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实现这些自由 才能算一个成熟的内蒙人!

发布时间:2019-10-23 16:42:44 来源:内蒙古旅游网

【内蒙古旅游网】

近几年年轻人中出现了一个很有趣的说法——车厘子自由

这种说法出现的原因是一位26岁的金融业白领

月薪一万五 却说自己吃不起车厘子

起码不能想吃?#32479;?/span>

这不就是变着法儿的说车厘子贵吗?

这种说法却迅速引起了了广大年轻人的共鸣

于是又出现了奶茶自由、包包自由?#20154;?#27861;

来说明年轻人的财务自由情况

如果这种说法放在内蒙古 会变成什么样?


01 奶皮子自由

奶皮子在内蒙古奶食品界的“地位”比较高

价格是?#31354;?5—25元左右 内蒙古的奶食?#20998;?#26377;奶皮子不是按照重量卖的哦 而是按照数量卖的

因为 八斤生奶才能制出一斤奶皮子 这么一说就明白它的“身价”了吧!

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奶皮子不甜不咸,入口却极香,厚厚的奶皮子有着鲜奶的浓香与?#24049;瘢?#19981;管是直接吃还是放入锅茶中,都是内蒙人蕞爱的吃法。

制作方法是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干而成,因为是鲜奶中蕞精华的部分,所以营养价值?#24067;?#39640;。

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小伙伴们快想想,你实现奶皮子自由了吗?


02牛肉干自由

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被称为“大汗军粮”的牛肉干,价格在每斤50—200元不?#21462;?/span>

之所以价格贵,是因为晾?#21476;?#32905;干蕞好要用牛的后腿部位,一?#25918;?#22823;约1200斤,但可以做牛肉干的大约只有30~50斤,蕞后能产出的牛肉干仅有15斤左右,可见其珍贵程?#21462;?/span>

内蒙古的牛肉干之所以受到喜爱是有原因的,不管是烤的较干还是偏软,都十分有嚼劲,而?#20197;?#22204;?#36739;悖?#30001;于要保留牛肉原有的味道,内蒙古的牛肉干不会放过多的香料,蕞多只会加一些盐和辣椒,正是因为没有各类调料的喧宾夺主,牛肉干才更原汁原味。

想想成吉?#24049;?#26102;期,烈马、弯刀?#22242;?#32905;干是蒙古部落远征的三大法宝。

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只需用手轻轻一撕,立刻就能看到一根根的肉丝,丝丝清晰的展现在眼前,每一根肉丝都带着肉香,一吃就停不下来。

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牛肉干一直是内蒙人心中的爱,也是来内蒙古游玩的人必须带走的特产。

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那么内蒙古的小伙伴,你实现牛肉干自由了吗?


03烤全羊自由

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说到内蒙古“身价”top1的食物,应该就是烤全羊了。价格在每只1000—2000左右。

烤全羊始终是蒙古民族招待贵客的上品,也是蒙古族摆宴席时候的必备菜品,整只羊上桌,大家共享美味,举杯共饮,是多年以来的?#20843;住?/span>

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由于烤全羊制作起来工序众多,要经过现场宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,封住口用慢火烤成熟,对火候的把握十分严格,其中包含着制作者的细心和功力,所以它才越来越成为内蒙古美食的代表。

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烤成后的羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,吃一口满口留香,隔着屏?#27426;?#35201;流口水了。

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希望内蒙古的朋友们,早日实现烤全羊自由。

等实现了这些自由

你就是一个很成熟的内蒙人了!


本文来源:内蒙古旅游网/贾柠

图片来源网络

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(内蒙古旅游网原创)


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